Karfiol v strúhanke BEZ obaľovania a smaženia: Jednoduchý recept, s ktorým hneď zabudnete na vyprážaný karfiol!

Prečo tento recept vyskúšať?

Najväčšou výhodou je jednoduchosť. Karfiol nemusíte obaľovať v múke, vajíčku a strúhanke a následne vyprážať. Príprava je preto oveľa menej náročná a v kuchyni po nej zostane aj menej riadu.

Ak chcete karfiol ešte výraznejší, môžete do strúhanky pridať trochu čierneho korenia alebo nasekanú petržlenovú vňať. Výborne sa hodí aj štipka muškátového orieška.

Tip na podávanie

Karfiol na strúhanke môžete podávať ako samostatné bezmäsité jedlo, ale aj ako prílohu k pečenému či grilovanému mäsu. Ak chcete sýtejší obed, doplňte ho varenými zemiakmi alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

A ak vám zostane porcia na neskôr, môžete ju jednoducho zohriať na panvici. Strúhanka síce už nebude taká chrumkavá ako čerstvo pripravená, ale jedlo zostane veľmi chutné.

Niekedy jednoducho netreba nič komplikovať – uvarený karfiol, voňavá maslová strúhanka a lyžica studenej kyslej smotany dokážu vytvoriť obed, po ktorom sa budete obzerať po ďalšej porcii.