Pečenie domáceho chleba nemusí znamenať hodiny strávené v kuchyni, zložité miesenie ani špeciálne vybavenie. Tento recept je dôkazom, že výborný chlebík dokáže pripraviť úplne každý – dokonca aj ten, kto ešte nikdy predtým chlieb nepiekol. Cesto stačí jednoducho premiešať, bez dlhého miesenia, vložiť do zapekacej misy a zvyšok už za vás urobí rúra.
Recept na tento super-rýchly domáci chlebík sa v skupine o varení podelila pani Denisa Rýdza Kschillová. A niet sa čo čudovať, že zaujal – výsledkom je chlebík s krásne prepečenou a chrumkavou kôrkou, zatiaľ čo vo vnútri zostáva príjemne mäkký a vláčny. Navyše na jeho prípravu nepotrebujete žiadny kuchynský robot.
Výsledný chlebík je výborný ešte teplý, potretý maslom, ale skvele sa hodí aj ako príloha k polievkam, nátierkam, šalátom či k rôznym slaným jedlám.
HOP ŠUP domáci chlebík bez miesenia
Potrebujeme:
- 400 g hladkej múky
- 1 lyžičku soli
- štipku rasce
- 300 ml vlažnej vody
- 1 lyžičku kryštálového cukru
- 1 balíček sušeného droždia
- prípadne čerstvé droždie namiesto sušeného
Na potieranie:
- vodu
- trochu soli
Postup prípravy:
1. Pripravíme droždie
Do malej misky nalejeme 300 ml vlažnej vody. Pridáme lyžičku kryštálového cukru a sušené droždie. Krátko premiešame a necháme zmes chvíľu postáť, aby sa droždie aktivovalo.
Ak používate čerstvé droždie, rozdrobte ho priamo do vlažnej vody s cukrom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“