Slávna MAĎARSKÁ fazuľová polievka! Tak chutna a pritom jednoduchá – varím ju na všetky sviatky!

Necháme vychladnúť.

Oberieme mäso.

Pokrájame na menšie kúsky.

Medzitým do vriaceho vývaru, z ktorého sme vybrali mäso, vsypeme fazuľu.

Prikryté varíme.

Očistíme a nakrájame zeleninu, pridáme k fazuli.

Do polievky vložíme aj nakrájané mäso.

Solíme opatrne, pretože mäso je slané dosť  a okoreníme.

Vhodíme aj cesnak a vňaťku a varíme do zmäknutia.

Nakoniec si spravíme zápražku:

v panvici zohrejeme masť.

Opražíme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu, potom posypeme múkou, červenou paprikou a dobre zmiešame.