Všetko krátko premiešajte metličkou, iba kým sa ingrediencie spoja. Cesto neprešľahávajte – nemusí byť úplne dokonale hladké. Práve príliš intenzívne miešanie môže spôsobiť, že lievance nebudú také krásne nadýchané.
2. Rozohrejte panvicu
Nepriľnavú panvicu položte na sporák a rozohrejte ju na strednom ohni. Pridajte kúsok masla a nechajte ho rozpustiť.
3. Opekajte lievance
Naberačkou alebo lyžicou dávkujte cesto na panvicu. Veľkosť lievancov si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
Lievance nechajte opekať, kým sa na ich povrchu nezačnú objavovať bublinky a okraje nezačnú tuhnúť. Vtedy ich opatrne otočte.
4. Opečte aj druhú stranu
Po otočení nechajte lievanec dopiecť z druhej strany dozlatista. Kým sa dopeká, môžete na jeho vrch pridať trochu masla, ktoré sa krásne rozpustí.
Takto postupujte, kým neminiete všetko pripravené cesto.
5. Podávajte teplé
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“