Zemiaky na panvici robím už len takto: Majú chrumkavú kôrku a vo vnútri zostávajú krásne krémové!

Jednoduchá príloha, ktorá zatieni aj hlavné jedlo

Takto pripravené zemiaky sú úplne iné ako klasické varené zemiaky. Na povrchu sú nádherne zlatisté a chrumkavé, vo vnútri mäkké a krémové. Práve kontrast medzi chrumkavou kôrkou a jemným stredom robí z tejto jednoduchej prílohy takú obľúbenú pochúťku.

Podávať ich môžete k mäsu, rybe alebo zelenine, ale pokojne si ich vychutnajte aj samostatne. Stačí ich dochutiť soľou, čerstvými bylinkami, cesnakom alebo trochou korenia.

Najdôležitejšie však zostávajú tri pravidlá: vyberte vhodné zemiaky, krátko ich predvarte a potom im na panvici doprajte čas na vytvorenie chrumkavej kôrky. Práve vďaka tomu budú zakaždým také dobré, že si od vás každý vypýta ešte jednu porciu.