Cesnakové strúčiky roztlačíme a na drobno nasekáme. Osmažené stehná preložíme na tanier.
Do výpeku z mäsa pridáme cibuľu a cesnak.
Ochutíme soľou, cukrom, premiešame a smažíme do zlatista.
Na hrubom strúhadle nastrúhame papriku v celku a pridáme do panvice.
Zamiešame a smažíme 3-4 minúty.
Do zmesi v panvici pridáme sladkú papriku, múku, zamiešame a smažíme 30-40 sekúnd.
Potom pridáme nastrúhané paradajky a premiešame.
Dochutíme soľou, cukrom a dobre zamiešame.
Vložíme kuracie stehná, prekryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 40 minút (v polovici varenia mäso obrátime).
Na tvrdej podložke nasekáme kôpor a petržlenovú vňať.
Do panvice pridáme bobkový list, mleté čierne korenie, kôpor a petržlenovú vňať.
Panvicu prikryjeme, vypneme oheň a necháme 10 minút dostáť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“