Čítate 3. stranu článku...
Hrniec prikryte a guláš duste na miernom ohni približne 1,5 hodiny, kým mäso nezmäkne.
Potom pridajte 3 lyžice kvasnicových vločiek, dôkladne premiešajte a guláš varte ešte 3 až 4 minúty bez pokrievky.
Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a čiernym korením.
Hotový guláš podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s krúpami, ryžou alebo zemiakmi.
Kvasnicové vločky tak môžete využiť nielen vtedy, keď chcete guláš zahustiť bez múky. Vďaka jemne syrovej chuti zároveň pomôžu vytvoriť plnšiu a výraznejšiu omáčku. Stačí ich však pridávať postupne, pretože aj malé množstvo dokáže konzistenciu a chuť guláša citeľne zmeniť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“