Varte len 45 minút a máte NAJLEPŠIU paradajkovú omáčku na zimu: Vhodné sú mäkké a popraskané paradajky: originálny TALIANSKY recept!

koriander

čierne korenie

80 ml oleja

Ďalej:

3 poháre s objemom 500 ml

Postup:

Pripravíme si zeleninu.

Paradajky umyjeme a osušíme.

Prekrojíme a dáme do mixéra.

Pridáme aj prekrojenú a očistenú cibuľu.

Papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájanú pridáme do mixéra.

Nakoniec očistíme cesnak a pridáme k ostatným prísadam do mixéra.

Teraz zmes nalejeme do hlbokej panvice.

Pridajte soľ, korenie, premiešajte a varte 35 minút.