Takto pripravenú ryžu podávajte ešte horúcu a krásne nadýchanú. Výborne sa hodí ku kuraciemu mäsu s omáčkou, restovanej zelenine, jedlám typu kari aj k rybám.
Ako ryžu ešte dochutiť?
Ak nechcete, aby bola ryža iba obyčajnou prílohou, môžete jej chuť jednoducho obmeniť už počas varenia. Do vody môžete pridať bobkový list, strúčik cesnaku alebo trochu kurkumy.
Bobkový list dodá jemnú korenistú vôňu, cesnak výraznejšiu chuť a kurkuma okrem arómy vytvorí aj krásnu žltú farbu.
Najdôležitejšie však zostáva jednoduché pravidlo: ryžu dobre prepláchnite, použite správne množstvo vody, počas varenia ju nemiešajte a do vriacej vody pridajte malé množstvo oleja.
Práve tieto drobnosti môžu rozhodnúť o tom, či bude výsledkom zlepená ryžová masa alebo krásne sypká ryža, v ktorej sa každé zrniečko oddelí.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“