HROZNO zavárané bez vody a cukru: Aj v zime chutí ako čerstvé!

Takto pripravené hrozno nemusíte jesť iba samostatne. Po otvorení pohára ho môžete použiť do množstva sladkých receptov.

Výborne sa hodí:

• do kysnutých a piškótových koláčov,
• do ovocných zákuskov,
• do nepečených dezertov,
• do tvarohových a smotanových krémov,
• do ovocných šalátov,
• na palacinky,
• do raňajkovej kaše,
• ako sladká príloha k dezertu.

Vlastná hroznová šťava, ktorá sa počas sterilizácie vytvorí v pohári, môže navyše poslúžiť ako súčasť dezertu alebo na ochutenie krému.

Malý trik pre krásny výsledok

Najväčšiu chybu urobíte vtedy, ak do pohára vložíte mäkké alebo poškodené bobule. Hrozno pred zaváraním preto dôkladne preberte a použite iba zdravé kusy.

Bobule tiež zbytočne nerozpučte. Celé hrozno bude v pohári vyzerať oveľa krajšie a počas zahrievania si postupne samo uvoľní šťavu.

Hrozno ako malá zásoba leta

Zaváranie hrozna bez pridaného cukru a vody je zaujímavý spôsob, ako využiť jeho prirodzenú sladkosť a šťavnatosť. Namiesto klasického sladkého nálevu necháte vyniknúť samotné ovocie a jeho vlastnú chuť.

Keď potom v zime otvoríte pohár, nájdete v ňom mäkké voňavé bobuľky a prirodzenú hroznovú šťavu. Stačí ich pridať do obľúbeného koláča, dezertu alebo si ich jednoducho vychutnať samotné.