Expresný škoricovo-slivkový koláč!

Počas slivkovej sezóny sa oplatí tento jednoduchý koláč zaradiť medzi obľúbené recepty. Príprava je rýchla, cesto je krásne mäkké a vďaka maslu aj príjemne vláčne.

Už počas pečenia sa kuchyňou začne šíriť nádherná vôňa škorice a sladkých sliviek, ktorej sa len ťažko odoláva. Koláč sa výborne hodí ako rýchle pohostenie pre návštevu, ale aj ako sladká bodka k víkendovej káve.

Ako pripraviť škoricovo-slivkový koláč?

Suroviny:

Na plech s rozmermi približne 35 × 20 cm budete potrebovať:

Na cesto:

• 180 g kryštálového cukru
• 150 g masla izbovej teploty
• 5 veľkých vajec
• 300 g hladkej múky
• 1 balíček prášku do pečiva (12 g)
• 1 balíček vanilkového cukru
• štipku soli
• 7–8 lyžíc mlieka

Slivková vrstva:

• 600 g umytých a vykôstkovaných sliviek
• 4 lyžice kryštálového cukru
• 1 zarovnanú lyžicu mletej škorice