Toto mi poradil hubár z Oravy a naozaj to funguje: Po 2 rokoch chutia HUBY ako čerstvé, bez nálevu, vody a akýchkoľvek prísad!

Potom necháme do druhého dňa odležať.

Na druhý deň (o 24 hodín) sterilizujeme opäť.

Tentokrát sterilizujeme 60 minút.

Huby zmenšia svoj objem.

Budú siahať asi len do 3/4 pohára možno aj menej.

Skladujeme ako klasické zaváraniny – takto mi huby vydržali 3 roky.

Ľubica T.