Kuracie srdcia dnes mnohí ľudia prehliadajú a považujú ich skôr za podradný druh mäsa. Je to ale veľká škoda, pretože sú doslova nabité živinami a keď ich správne pripravíte, sú aj veľmi, veľmi chutné.
Tento recept na prípravu kuracích sŕdc, ktorý doslova láme rekordy. Nesmierne chutné a lahodné jedlo!
Prečo jesť kuracie srdcia pravideľne?
Kuracie srdcia sú lacné a bohaté na cenné živiny.
Napriek vysokému obsahu železa a nízkemu počtu kalórií, nie sú v kuchyni príliš obľúbené.
Poradíme vám, ako ich zaradiť do jedálnička tak, aby boli chutné.
Prečo sa oplatí jesť kuracie srdce?
V ľudskej strave nesmú chýbať produkty, ktoré dodajú prvky potrebné pre správne fungovanie.
Jedným z nich je železo, ktoré podporuje správne fungovanie imunitného a nervového systému a je zodpovedné za správny transport kyslíka v tele.
Kuracie srdiečka v 100 g obsahujú až 6 mg tohto prvku.
Sú tiež skvelým zdrojom fosforu (177 mg) a draslíka (176 mg).
Spomínaná porcia obsahuje aj horčík (15 mg), vápnik (12 mg) a zinok (6,6 mg).
Kuracie srdiečka obsahujú cenné vitamíny a bielkoviny.
V týchto drobkoch nájdeme najmä vitamíny skupiny B, z ktorých najviac bude vitamínov B3 (4,88 mg) a B5 (2,56 mg).
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“