Moja mama vždy berie POHÁR mletého mäsa a pohár tvarohu: Odkedy poznám jej domáci zlepšovák, robím to stále – chutnejšie ako rezeň!

Chcete na dnešný obed vyskúšať niečo špeciálne? Máme rpe vás skvelý tip, ktorý zatieni aj rezeň v trojobale.

Ak máte doma mleté mäso, vyskúšajte namiesto klasických fašírok, alebo rezňov v trojobale radšej túto pochúťku podľa receptu z youtube.

Vďaka zlepšováku mojej mamy s pridaním obyčajného tvarohu sú nielen veľmi chutné, menej mastné, ale aj fantasticky jemné.

Hoci sa nevysmážajú, ale pečú v rúre, sú aj veľmi šťavnaté – to všetko len vďaka tvarohu! 

Potrebujeme:

500 g mletého mäsa

2 vajcia

200 g tvarohu

50 g strúhanky

50 ml vody

2 cibule

2 strúčiky cesnaku

1 ČL soli

čierne mleté korenie

Na omáčku:

150 g kyslej smotany

250 ml vriacej vody

30 g hladkej múky