Kuracie mäso nemusí byť vôbec nudné. Stačí ho nakrájať na menšie kúsky, ochutiť cesnakom a obľúbeným korením a potom obaliť v ľahučkom snehu z vyšľahaných bielkov. Práve ten vytvorí počas vyprážania krásne chrumkavý povrch, zatiaľ čo kuracie mäso zostane vo vnútri príjemne šťavnaté.
Tieto chrumkavé kuracie kúsky pripravíte z niekoľkých bežných surovín a hodia sa na rýchly obed, večeru aj ako pohostenie. Výborne chutia s čerstvým šalátom, obľúbeným dipom alebo opekanými zemiakmi.
Ako prirpaviť chrumkavé kuracie kúsky bez strúhanky?
Ingrediencie:
- 2 kuracie prsia
- 3 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL obľúbeného korenia podľa chuti
- ⅓ ČL soli
- 2 PL kukuričného škrobu
- olej na vyprážanie
- listový šalát na podávanie
Postup:
1. Pripravte vajcia
Vajcia rozdeľte na žĺtky a bielky. Žĺtky odložte do jednej misky a bielky do čistej nádoby, v ktorej ich neskôr vyšľaháte.
2. Nakrájajte kuracie mäso
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na približne rovnako veľké pásiky. Vďaka tomu sa kúsky rovnomerne prepečú.
3. Ochutíte kuracie kúsky
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“