Na hrianky je neprekonateľná: Luxusná CUKETOVÁ nátierka s cesnakom, z domácej úrody!

Osmaženú zeleninu preložíme do samostatnej misky.

Do naolejovanej panvice pridáme cuketu.

Pridáme trochu soli, zamiešame, prekryjeme a dusíme, kým cuketa nepustí šťavu.

Podusenú cuketu preložíme do misky so zeleninou a pomiešame.

Potom zeleninovú zmes rozmixujeme ručným mixérom, kým nebude krémová.

Pomixovanú zmes preložíme do hrnca, pridáme soľ a cukor.

Ďalej pridáme čierne korenie a paradajkový pretlak.

Všetko spolu dôkladne zmiešame.

Hrniec so zmesou preložíme na sporák a počas miešania varíme.

Počas varenia vysterilizujeme viečka a poháre.

Do zmesi pridáme ocot, miešame a varíme cca 10 minút.

Nátierku stále zohrievame na slabom ohni a plníme do pohárov.