Cuketa a kuracie mäso tvoria skvelú dvojicu, no keď k nim pridáte smotanu, cesnak a poriadnu vrstvu syra, vznikne obed, ktorý si zamiluje celá rodina. Táto zapekaná cuketa je krásne šťavnatá, voňavá a vďaka zapečenému syru na povrchu aj príjemne krémová.
Veľkou výhodou receptu je jeho jednoduchá príprava. Kuracie prsia stačí krátko opiecť, cuketu nakrájať na kolieska a všetko postupne navrstviť do pekáča. Smotanová zmes s vajíčkom sa počas pečenia spojí so zeleninou, mäsom a syrom a vytvorí lahodnú omáčku.
Ak máte doma cuketu a premýšľate, čo z nej pripraviť na obed, tento recept určite stojí za vyskúšanie. Navyše ho pripravíte v jednom pekáči a po približne 40 minútach máte na stole sýte a chutné jedlo.
Zapekaná cuketa s kuracím mäsom
Ingrediencie:
- 2 väčšie cukety
- 500 g kuracích pŕs
- 200 ml smotany na varenie
- 1 vajce
- 150–200 g strúhaného syra
- 2–3 strúčiky cesnaku alebo cesnakový granulát podľa chuti
- trochu oleja
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
- Voliteľne môžete pridať
- sušené oregano
- bazalku
- provensálske bylinky
- štipku sladkej papriky
- čerstvé bylinky na posypanie
Postup:
1. Pripravte kuracie mäso
Kuracie prsia očistite a nakrájajte na menšie kúsky alebo tenšie plátky. Osoľte ich a okoreňte čiernym korením.
Na panvici rozohrejte malé množstvo oleja a mäso z oboch strán krátko opečte. Nemusíte ho úplne prepiecť, pretože sa ešte dopečie v rúre.
2. Nakrájajte cuketu
Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska. Ak máte mladú cuketu s tenkou šupkou, nemusíte ju šúpať.
Kolieska ochuťte soľou, čiernym korením a cesnakom. S množstvom soli však buďte opatrní, pretože slaný bude aj syr.
3. Vrstvite do pekáča
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“