Odkedy mám tento recept, cuketové placky už nevyprážam, ale pečiem ich vo forme na muffiny: Sú neskutočné a hneď hotové!

Výborná pochúťka z cukety, chutia veľmi podobne ako vyprážané cuketové placky.

Ale rozdiel je ten, že sú bez vyprážania a hneď pripravené.

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme (na 9 kusov):

1 stredne veľká cuketa

1/4 červenej papriky, jemne nakrájanej na kocky

1 šálka strúhaného syra (syrov)

2 vajcia

Soľ

Korenie podľa chuti (podľa chuti viac korenia)

125 g  hladkej múky

1 lyžička prášok do pečiva