Pokiaľ máte radi výraznejšiu kokosovú chuť, môžete časť kokosu nasypať aj priamo na marhule pred pečením. Zaujímavú vôňu získate pridaním malého množstva citrónovej kôry do cesta.
Marhule môžete podľa sezóny nahradiť aj broskyňami alebo nektárinkami. Pri veľmi šťavnatom ovocí však dbajte na to, aby ste ho na cesto neukladali v príliš hrubej vrstve.
Ako koláč skladovať?
Po vychladnutí ho uchovávajte v uzavretej nádobe alebo prikrytý, aby zbytočne neobschol. Vďaka oleju a ovociu zostáva príjemne vláčny aj na ďalší deň.
Najlepší je pri izbovej teplote, keď vynikne jeho jemné kokosové cesto a výrazná chuť marhúľ. Počas horúcich dní ho však môžete uložiť aj do chladničky a podávať mierne vychladený.
Letná klasika, ku ktorej sa budete vracať
Jemný marhuľový koláč s kokosom patrí medzi recepty, ktoré sa oplatí mať poruke počas celej marhuľovej sezóny. Je jednoduchý, výdatný a jeho príprava nezaberie veľa času. Mäkké kokosové cesto spolu so šťavnatými marhuľami vytvára dezert, ktorý pôsobí sviežo a letne.
Či už ho pripravíte k popoludňajšej káve, po nedeľnom obede alebo ako sladké občerstvenie pre návštevu, veľký plech pravdepodobne dlho nevydrží. Práve nenáročná príprava a príjemná, nie príliš sladká chuť robia z tohto koláča ideálne domáce pečivo na leto.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“