Pridajte to do TROJOBALU a bravčové rezne budú šťavnaté a chutné ako nikdy predtým: Banálne jednoduché!

Aj keď vyprážané mäso nie je práve najzdravšie, z času na čas si ho môžete a dokonca musíte dovoliť.

Jeden triviálny trik vás prinúti znova sa zamilovať do vašich bravčových rezňov.

Jednoduchý recept na dokonalé bravčové rezne z portálu newsy.gotujmy.

Málokto by asi tušil, čo dokáže jedna špeciálna prísada.

Vďaka nej sú rezne oveľa jemnejšie a lahodnejšie.

Mňa ju naučia pridávať do trojobalu moja starká, ktorá bola výborná kuchárka.

Vylepšený trojobal

Už dávno je známe, že nič neobohatí chuť mäsa tak, ako dokonalý trojobal .

Na jeho prípravu zvyčajne používame tri suroviny: vajce, strúhanku a múku .

Ukazuje sa však, že nič nechutí tak dobre ako trojobal s pridaným cmarom!

Presvedčte sa sami.

Potrebujeme:

• 600 g bravčového karé bez kosti
• 2 vajcia
• 2 šálky cmaru

• 2 šálky hladkej múky
• olej na vysmážanie (repkový alebo slnečnicový)
• soľ
• mleté čierne korenie
• štipľavú a sladkú papriku
• sušené bylinky

Postup:

Bravčové karé dôkladne umyjeme.

Nakrájame na cca 5 rovnakých plátkov.