Z uvedeného množstva pripravíte menší koláč na plechu približne 20 × 35 cm. Pri tomto rozmere vyjde približne 8 väčších kúskov, prípadne viac menších porcií.
Ak pečiete pre väčšiu rodinu alebo chcete mať koláč aj na ďalší deň, množstvo surovín môžete jednoducho zdvojnásobiť a použiť väčší plech. Pri väčšom množstve však sledujte najmä stred koláča a podľa potreby predĺžte čas pečenia.
Tip na ešte lepšie servírovanie
Po upečení nechajte koláč chvíľu vychladnúť. Najľahšie sa krája vtedy, keď je už iba mierne teplý. Pred podávaním ho môžete jemne poprášiť práškovým cukrom. Výborne sa hodí aj vanilkový práškový cukor.
Ak koláč zostane do ďalšieho dňa, nemusíte sa obávať, že bude tvrdý. Maslové cesto si vďaka svojmu zloženiu zachová príjemnú vláčnosť. Stačí ho prikryť alebo uložiť do uzatvárateľnej nádoby.
Tento slivkový koláč je preto ideálny nielen na víkendové pečenie, ale aj vtedy, keď máte doma košík čerstvých sliviek a chcete z nich za chvíľu pripraviť jednoduchý domáci dezert. Minimum práce, dostupné suroviny a kombinácia mäkkého cesta, šťavnatých sliviek a škorice z neho robia presne ten typ koláča, ktorý z plechu zmizne veľmi rýchlo.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“