Ak máte cuketu, zemiak a syr skúste tento RECEPT: Zatieni aj klasické REZNE, úplné nebíčko na jazyku!

Ak hľadáte jednoduchý, rýchly a pritom veľmi chutný recept, cuketovo-zemiakové rezne so syrom sú ideálnou voľbou.

Kombinácia jemnej cukety, zemiakov a lahodného syra vytvorí na panvici zlatisté placičky s chrumkavým povrchom a mäkkým vnútrom.

Čo potrebujeme na prípravu cuketovo-zemiakových rezňov (na cca 8 – 10 kusov)?

• 2 stredne veľké cukety
• 3 stredne veľké zemiaky
• 150 g tvrdého syra (napr. eidam, gouda)
• 2 vajcia

• 3 – 4 PL hladkej múky (alebo strúhanky, podľa konzistencie)
• Soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
• Sušený cesnak alebo pretlačený čerstvý (voliteľné)
• Olej na vyprážanie

Ako postupovať pri príprave cuketovo-zemiakových rezňov?

Príprava zeleniny

Cukety a zemiaky ošúpte (cuketu môžete nechať aj so šupkou, ak je mladá) a nastrúhajte najemno.