Najchutnejšie letné predjedlo pre návštevy: LEN cuketa, syr, saláma a pohostenie máte vybavené!

Ak mortadelu nemáte radi, môžete ju nahradiť:

• kvalitnou šunkou,
• údeným kuracím mäsom,
• slaninou opečenou do chrumkava,
• údeným tofu pre vegetariánsku verziu.
• Do cesta môžete pridať aj:
• nasekanú pažítku,
• petržlenovú vňať,
• bazalku,
• oregano,
• sušené paradajky,
• olivy,
• mladú cibuľku.

Namiesto údeného syra môžete použiť goudu, čedar, mozzarellu alebo ementál.

Ako skladovať

Hotovú bábovku nechajte úplne vychladnúť a uložte ju do uzatvárateľnej nádoby alebo zabaľte do potravinovej fólie.

V chladničke vydrží 3 až 4 dni. Pred podávaním ju môžete krátko zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Dobre znáša aj zamrazenie. Nakrájanú na jednotlivé porcie ju stačí uložiť do mraziaceho vrecka a podľa potreby rozmrazovať.