Táto chyba pri varení KUKURICE spôsobuje, že sú zrná tvrdé a vláknité: Robí ju mnoho ľudí!

Ešte teplé kukuričné klasy potreté maslom a posypané soľou sú symbolom leta a obľúbenou pochúťkou na prímorských plážach.

Sladké, jemné a krémové zrná si nevyžadujú špeciálnu úpravu.

Na vyťaženie plnej chuti postačuje len minimálna príprava.

Avšak ako uvádza portál pysznosci, mnohí ľudia robia pri varení kukurice chybu, ktorá spôsobuje, že zrná sú tvrdé a vláknité.

Obľúbená letná pochúťka

Sezóna cukrovej kukurice začína v lete a trvá až do začiatku jesene.

Prázdniny sú ideálnym obdobím na vychutnanie tejto pochúťky.

Čerstvá kukurica chutí najlepšie, keď je zberaná úplne zrelá, čo je medzi júlom a septembrom.

Ako však pripraviť sladký klas, aby boli zrná mäkké a jemné?

Doba varenia kukurice je veľmi dôležitá.

Ak klasy strávia vo vode príliš veľa času, stanú sa tvrdými a vláknitými.

Pre mäkkú kukuricu je optimálne ju variť 15 minút od okamihu, keď voda opäť zovrie.