Jemná a jednoduchá PLNKA z vrecka podľa deda šéfkuchára: Taká výborná, že doma pýtajú aj bez mäsa a nikdy jej nie je dosť!

Rožky pokrájame na drobné kocky a zvlhčíme mliekom.

Posypeme oreganom, majoránu, muškátovým orieškom, vegetou a soľou.

Pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku.

Ak chcete, môžete pridať aj nakrájanú šunku, údené, alebo iné mäsko.

My robíme obe verzie ale najčastejšie zvykneme pripravovať bezmäsitú verziu, keďže plnku podávame hlavne k mäsku.

Do zmesi pridáme 2 vajíčka, vňate, opraženú, vychladnutú cibuľku.

Všetko dobre premiešame, naplníme do sáčkov od tlačenky, dobre natlačíme, aby v zmesi neboli vzduchové bublinky.

Zaviažeme.

Potom sáčky obalíme do alobalu a vložím do pekáča s vodou.

Necháme na sporáku variť najprv z jednej.