Čítate 3. stranu článku...
Nikdy nevarte v príliš malom hrnci (stredne veľké až veľké sú ideálne) a tiež musí mať hrniec vždy aj pokrievku.
Do ryže pridajte na začiatku varenia 1 lyžicu masla a 1 lyžičku soli – ak chcete dochutiť viac, spravte to až na konci.
Varíme vždy na strednom plameni.
Počas varenia pokrievku neodkrývajte.
Biela ryža bez namáčania sa varí 15-20 minút, ak ste ju nechali cez noc namáčať, varenie sa skráti až o 10 minút.
Hnedá ryža sa varí vždy dlhšie ako biela.
Ak pridáte k bielej ryži trochu citrónovej šťavy zachová si krásnu farbu.
Nezabudnite tiež, že namáčaná ryža bude väčšia a bude mať krajšiu farbu, ako tá ktorú ste vopred nenamočili.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“