Jemný cuketový krém, ktorý dokážete pripraviť doslova za pár minút, milujú malí aj veľkí.
Hneď, ako ju ochutnáte, budete túto lahodnú polievku pripravovať pravidelne.
Unikátny recept na krémovú cuketovú polievku z youtube kanála Apetit food channel.
Prečo si v lete dopriať viac cukety?
Cuketa je zdravá, všestranná a chutná zelenina, ktorá by mala mať miesto v jedálničku každého.
Je to skvelý zdroj vitamínov, živín a minerálov. Navyše sa ľahko pestuje a pripravuje.obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Tieto antioxidanty môžu pomôcť predchádzať závažným chronickým ochoreniam.
Navyše, cuketa je vynikajúca aj na chudnutie. Je nízkokalorická, obsahuje len 17 kalórií na 100 gramov. Je tiež bohatá na vlákninu, ktorá podporuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a udržiava pocit sýtosti.
Ak hľadáte zdravý a chutný spôsob, ako obohatiť svoj jedálniček, cuketa je ideálnou voľbou.
Na taliansku cuketovú polievku potrebujeme:
- 1 kg cukety
- 50 g strúhaného parmezánu
- zrnká červeného korenia
- bazalku
- morskú soľ
- hobliny parmezánu
- 1 PL na drobno nasekaného cesnaku
- petržlenovú vňať
- 750 ml zeleninového vývaru
- mleté biele korenie
- 60 ml olivového oleja
- 60 ml smotany na varenie
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“