Na dovolenke v Taliansku som videl takto pripravovať obyčajnú CUKETU: Je NAOZAJ chutnejšia ako mäso – rýchly a jednoduchý recept!

Zapekaná cuketa so syrom a paradajkou sa u nás stala absolútnym hitom tohto leta.

Recept si vypýtal každý kto ju u nás ochutnal.

Vynikajúci recept z yotube kanála SAMIRA GOTOVIT na šťavnatú zapekanú cuketu s rajčinou a syrom.

Potrebujeme:

• 2 cukety
• soľ
• mleté čierne korenie
• 3 vajcia
• 1 PL kukuričného škrobu
• 2 PL kyslej smotany
• 1/3 ČL soli
• 1/3 ČL mletej červenej papriky
• hladkú múku
• 2 PL rastlinného oleja
• 100 g syra
• 2 paradajky

Na potretie:

• 1 vajce
• 1/3 ČL soli
• 1/3 ČL bazalky
• 1/3 ČL čierneho korenia
• 1 strúčik cesnaku

Postup:

Na cuketách spravíme vidličkou plytké zárezy.

Odrežeme konce, prekrojíme na štvrtiny.

Nožom spravíme do 3/4 priečne zárezy.

Cukety z oboch strán posolíme.

Posypeme čiernym korením.

Do misky pridáme vajcia, škrob, smotanu, soľ, mletú papriku.