Keď dostanete chuť na zemiakový šalát, nemusíte hneď siahať po zemiakoch. Táto odľahčená verzia vás prekvapí svojou lahodnou chuťou, sviežosťou aj tým, ako verne pripomína klasiku, no pritom obsahuje podstatne menej kalórií.
Výborne sa hodí k chrumkavým rezňom, grilovanému mäsu, rybám alebo ako nátierka na slávnostné chlebíčky. Stačí pár jednoduchých surovín a raz-dva pripravíte šalát, ktorý si zamiluje celá rodina – vrátane tých, ktorí si bez poctivého zemiakového šalátu nevedia predstaviť nedeľný obed.
Toto je výnorná ľahká verzia klasického zemiakového šalátu v dvoch fantastických prevedeniach.
Ja som podávala k rezňom a môj manžel si ani nevšimol, že nemá na stole zemiakový šalát.
Je naozaj výborný, ľahký a nesmierne chutný!
A čo je najlepšie, z tohoto šalátu vám zaručene nebude ťažko!
Prvý recept: Falošný zemiakový šalát s fantastickou chuťou
Potrebujeme:
- 1 väčšiu cuketu (alebo dve menšie)
- Klasické prísady na šalát:
- Majonéza alebo jogurt
- 1 lyžica horčice
- Kyslé uhorky
- Sterilizovaná mrkva, hrášok, kukurica
Voliteľné:
- Šunka
- Vajce natvrdo
- Zelená cibuľka
- Sparená cibuľa
Postup:
Najskôr si pripravíme cuketu – ja odporúčam ošúpať ju vtedy bude aj vizuálne pripomínať zemiaky a napríklad môj manžel si ani nevšimol rozdiel a veľmi si šalát pochvaľoval:-D.
Cuketu zbavíme aj jadierok a nekrájame na drobné kocky.
Povaríme v osolenej vode asi 5 minút (ochutnajte, či je cuketa mäkká).
Scedíme a preložíme do šalátovej misy.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“