Neskutočne šťavnaté bravčové mäso s cesnakovou omáčkou!

Osmažené mäso preložíme na tanier.

Znížime teplotu.

Pridáme na plátky nakrájaný cesnak.

Cesnak zľahka osmažíme do zlatista.

Pridáme nakrájanú cibuľu.

Po chvíli pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu.

Premiešame a necháme restovať na miernom ohni 45 minút.

Posolíme.

Ak je cibuľa trochu podusená, pridáme škrob.

Premiešame a smažíme minútu, kým škrob trochu nezhnedne.

Pridáme biele víno.

Nalejeme vývar.

Pridáme korenie.

Prekryjeme a varíme pár minút na miernom ohni.