JARMOČNÝ slivkový koláč s penou: Vyzerá aj chutí neskutočne – najlepší koláč slivkovej sezóny!

Pridajte prášok do pečiva a studené maslo nakrájané na kúsky.

Pridajte aj žĺtky, múku a vypracujte cesto – podľa potreby pridajte viac múky.

Z cesta vytvarujte guľu, zabaľte do fólie a vložte ju do chladničky, kým pripravíte ďalšie prísady.

Teraz si nachystáme slivky a bielkovú penu.

Slivky umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame.

Na penu vyšľahajte bielky so štipkou soli.

Pridajte cukor za stáleho miešania.

Šľaháme kým sa cukor úplne rozpustí.

Potom pridajte zemiakový škrob a premiešajte.

Polovica cesta sa navrství na plech vystlaný papierom na pečenie.

Cesto popicháme vidličkou.