Bez octu: Legendárne PRAŽSKÉ uhorky na zimu – tak chutný nálev som nikdy predtým neskúsila!

Preložte ich do sterilizovaných pohárov.

Kôpor opláchneme a cesnak ošúpeme.

Veľké strúčiky môžete rozrezať na polovicu.

Vložte tieto prísady do pohárov spolu s kúskami citrónu, zalejte vriacou vodou a zalejte viečkami.

Prikryte ich uterákom a nechajte pôsobiť pol hodiny.

Vylejte tekutinu z pohárov a pridajte do nej ďalších 100 ml prevarenej vody. Pridajte soľ, cukor a uvarte marinádu.

Kým sa marináda uvarí, pridajte do pohárov horčicu a korenie.

Keď marináda zovrie, pridajte kyselinu citrónovú.

Uhorky zalejeme marinádou zavrieme zaváracie poháre, obrátime, zabalíme a necháme vychladnúť.