Práve nálev je to, čo robí tieto uhorky špeciálnymi. Len si predstavte: žiadny ocot, ktorý často prebebije chuť zeleniny.
Uhorky sa nakladajú do roztoku s kyselinou citrónovou, horčicou, soľou, cukrom a čiernym korením.
Chuť je zaujímavá, sladkokyslá. Uhorky „Praha“ na zimu – skutočný klenot medzi receptami!
Ako pripraviť pražské uhorky?
Recept sme pre vás našli na youtube.
Potrebujeme:
- Uhorky 1,5 kg
- Horčicové semienko 1 lyžička
- Čierne korenie celé 6 ks
- Citrón 20 g
- Cesnak 4 strúčiky
- Kôprové dáždniky – voliteľné
- Voda1 l
- Kyselina citrónová 1 lyžička
- Cukor kr.150 g
- Soľ 40 g
Postup:
Uhorky opláchnite a zalejte studenou vodou, nechajte pôsobiť 3 hodiny.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“