Cuketový koláč na spôsob luxusnej Sacher torty: Kto ochutnal neveril, že tá piškóta je z obyčajnej cukety!

Najlepšia je mladá cuketa, z takej netreba ani šúpať šupku, ak ale chcete, samozrejme, môžete ošúpať.

Cuketu vytlačíme zo šťavy.

Teraz pridáme k cukete ostatné prísady:

preosiatu múku, vajíčka, cukor, olej, kypriaci prášok a soľ.

Pridáme aj kakao a orechy.

Vymiešame jednotné csto.

Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vyložíme papierom.

Na plech navrstvíme naň cesto – uhladíme.

Pečenie pri teplote 180  pečieme cca 30 až 40 minút.

Vlažný korpus potrieme marmeládou.

Nakoniec pripravíme polevu:

Vo vodnom kúpeli rozpustíme nalámanú čokoládu a smotanu a miešame.