Tejto polievky sa bojí každá choroba: Silná CESNAČKA na taliansky spôsob – lepšiu chuť nepoznám!

Máte chuť na rýchlu a vynikajúcu domácu polievku?

Na jeseň a v zime najlepšie padne polievka, ktorá okrem vynikajúcej chuti aj perfektne zahreje a navyše posilní aj vašu obranyschopnosť.

Reč je o cesnakovej polievke, ale tentokrát na taliansky spôsob.

Jednoduchý a rýchly recept z youtube na mimoriadne chutnú taliansku polievku, ktorú určite odporučíte všetkým svojim známym.

Ako pripraviť taliansku polievku s cesnakom?

Potrebujeme:

Na vývar:

• 1 cibuľu
• 2 mrkvy
• zelerovú vňať
• 1 papriku
• 2 l vody
• 1 lyžičku soli

Zmes:

• 2 červené cibule
• pór
• 1 veľkú hlávka cesnaku
• 1 lyžičku mletej rasce
• soľ
• 700 g zemiakov
• 100 ml smotany na varenie

Na zásmažku:

• 3 PL slnečnicového oleja
• 2 PL múky

Dochutenie:

• petržlenovú vňať
• bagetu
• olivový olej
• soľ
• údenú práškovú papriku

Postup:

Na začiatku si pripravíme zeleninový vývar.