Tento ŠALÁT si odkladám na zimu už 5 rokov: Jedávame ho celý rok a zelenina chutí ako v lete!

Neskutočne chutný nakladaný zeleninový šalát, na ktorom si môžete pochutnávať v priebehu celého roka.

Samotný recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník.

Mimoriadne chutný recept z youtube kanála Moja kuhinja Tanja na šťavnatý nakladaný zeleninový šalát.

Ako pripraviť šalát na zimu?

Potrebujeme:

• 1 kg papriky
• 700 g uhorky
• 1 kg cibule
• 2 kg paradajok
• 1 feferónku
• 9 strúčikov cesnaku
• petržlenovú vňať
• 150 ml rastlinného oleja
• 2 PL soli
• 1 ČL kryštálového cukru (do každej nádoby)
• 1 ČL octu (do každej nádoby)

Postup:

Nachystáme si všetku zeleninu.

Používame len nepoškodené kusy.

Z papriky odrežeme stonku.

Odstránime semienka a prekrojíme na polovicu.

Nakrájame na plátky a vložíme do veľkej misy.

Z umytej uhorky odstránime konce.

Nakrájame ju na tenké kolieska a pridáme do misy.

Ďalej do misy pridáme na plátky nakrájanú cibuľu.