Každá švajčiarska babička pečie v lete tento broskyňový koláč: Všetko zmiešate v jednej mise, pridáte šťavnaté broskyne a o chvíľu si pochutnávate na dokonale vláčnom dezerte

hrsť nasekaných mandlí alebo lieskových orechov.

Ako koláč podávať?

Výborne chutí ešte mierne teplý, ale aj po úplnom vychladnutí. Podávať ho môžete:

• posypaný práškovým cukrom,
• so šľahačkou,
• s kopčekom vanilkovej zmrzliny,
• s gréckym jogurtom,
• s domácou vanilkovou omáčkou.

Ako ho skladovať?

Koláč uchovávajte prikrytý pri izbovej teplote približne dva dni. Ak je veľmi teplo, uložte ho do chladničky, kde vydrží čerstvý 4 až 5 dní. Pred podávaním ho nechajte chvíľu postáť pri izbovej teplote, aby opäť získal svoju jemnosť.

Jednoduchý letný koláč, ktorý sa vždy podarí

Tento broskyňový koláč je dôkazom, že na výnimočný dezert nepotrebujete zložité postupy ani množstvo riadu. Všetko pripravíte v jednej mise, pridáte šťavnaté broskyne a za necelú hodinu máte na stole voňavý domáci koláč, ktorý poteší celú rodinu. Vďaka vláčnemu cestu, sladkému ovociu a jednoduchej príprave patrí medzi recepty, ku ktorým sa budete počas leta pravidelne vracať.