Ak chcete dosiahnuť ešte chrumkavejší výsledok, po nastrúhaní nechajte zemiaky aj cuketu niekoľko minút odstáť a následne z nich vytlačte prebytočnú tekutinu.
Do cesta môžete pridať aj pretlačený cesnak, majorán, sladkú mletú papriku alebo nasekanú petržlenovú vňať. Každá z týchto ingrediencií dodá plackám inú, no veľmi príjemnú chuť.
Placky môžete pripraviť vo väčšom formáte alebo vytvoriť menšie, ktoré budú ideálne ako pohostenie pre návštevu alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Chutná večera za pár minút
Cuketovo-zemiakové placky s kefírom dokazujú, že aj z jednoduchých surovín možno pripraviť výnimočne chutné jedlo. Sú jemné, šťavnaté, krásne voňajú a vďaka svojej univerzálnosti si ich obľúbia deti aj dospelí. Stačí ich pripraviť raz a veľmi pravdepodobne sa stanú pravidelnou súčasťou vášho letného jedálnička.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“