Takúto KAPUSTU vedia len rodiny na ZÁHORÍ: Kto ochutná, tomu sa ostatné recepty zdajú mdlé a bez chuti – netreba ani mäso!

350 ml červeného vína

3 lyžice ríbezľového džemu (môžete dať aj viac, podľa sladkosti jabĺk)

Postup:

Ako klasicky si kapustu nakrájame na rezančeky.

Použila som hlávku, ktorá mala približne 1 kg.

Na panvici s hlbším dnom si na masti speníme cibuľu.

Pridáme kapustu.

Zakryjeme a dusíme 15 minút.

Pridáme ocot.

Pridáme aj šúpané, na tenké mesiačiky nakrájané jablká.

Osolíme a okoreníme.

Pridáme trocha cukru.