Môj obľúbený recept na domáce sladené kondenzované mlieko. Používam na palacinky, do sladkých krémov a teraz v lete aj na výrobu domácej zmrzliny. Ak nechcete vyhadzovať peniaze za drahý originál, tento recept vyskúšajte.
Čo potrebujeme na prípravu domáceho salka?
600 ml mlieka
200 g krupicového cukru
40 g masla
Ako postupovať?
Mlieko zmiešajte s cukrom, maslom a preložte na plameň.
Priveďte do varu a následne za stáleho miešania varte približne 25 minút.
Ku koncu varenie môžete na vareške cítiť, ako mlieko pekne.
Zložte z plameňa a prelejte do čistých pohárov na zaváranie (po vychladnutí mlieko ešte zhustne).
Nechajte vychladnúť a skladujte v chladničke.
Domáce karamelové salko
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“