Vynikajúci recept na nadýchaný cuketový koláč, ktorý je v lete perfektný aj ako náhrada pečiva.
Recept mám z dovolenky v Bulharsku a robím ho pravidelne.
Potrebujeme:
Základná zmes:
50 g hladkej múky
50 g masla s min. 80% tuku
soľ
500 ml mlieka
Ďalšie prísady:
cca. 500 g cukety
4 vajcia (oddelené bielky od žĺtkov)
60 gramov strúhaného syra
mleté korenie (najlepšie biele)
Okrem toho:
20 g masla na vymazanie formy
1 polievková lyžica strúhanky
50 g syra na vrch
30 g masla na vrch
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“