Cuketa patrí medzi najobľúbenejšiu letnú zeleninu a možností, ako ju využiť, je naozaj veľa. Tieto nekysnuté cuketové pagáčiky si však zamilujete už po prvom zahryznutí. Sú krásne mäkké, voňavé, s jemnou syrovou chuťou a ich príprava vám zaberie len niekoľko minút.
Nemusíte čakať na kysnutie cesta ani zapínať kuchynský robot.
Výborne sa hodia ako rýchla večera, pohostenie pre návštevu, desiata na výlet alebo chutné občerstvenie ku grilovaniu. Najlepšie chutia ešte teplé, no výborné sú aj na druhý deň. U nás zo stola miznú tak rýchlo, že málokedy stihnú úplne vychladnúť. Tento jednoduchý recept si určite odložíte medzi svoje letné stálice.
Ako pripraviť cuketové pagáčiky bez kysnutia?
Výborné a skutočne rýchle cuketové pagáče. Pripravené bez kysnutia a skutočne jednoducho!
Potrebujeme:
Cesto:
- 450 g cukety (mladá cuketa aj so šupou)
- 300 g špaldovej celozrnnej múky
- 300 g špaldovej hladkej múky
- 300 g masla
- asi 7 strúčikov cesnaku
- 1 a ½ bal. prášku do pečiva
- ľanové, sezamové semienka na posypanie
- soľ
Pagáčiky môžeme naplniť syrom a bylinkami, oškvarkami, alebo nechať len tak – výborné sú aj bez náplne
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“