Môj svokor má RECEPT na najlepšiu pikantnú zmes do pohárov: Do gulášu, pod mäsko aj na hrianky – takúto delikatesu v obchode nekúpite!

Milujete výrazné chute a radi máte po ruke niečo, čo dokáže vylepšiť každé jedlo? Táto domáca pekelnícka zmes do pohárov je plná šťavnatej zeleniny, aromatického korenia a príjemne pikantnej chuti, ktorá sa výborne hodí do gulášu, pod pečené mäso, na hrianky, do omáčok či k opekaným zemiakom.

Jej príprava je jednoduchá, vystačí na dlhé mesiace a neobsahuje zbytočné konzervanty ani umelé prísady. Raz ju pripravíte a zistíte, že takúto voňavú domácu dobrotu v obchode jednoducho nekúpite.

Ako pripraviť pekelnícku zmes do pohárov?

Zmes pikant je naozaj vynikajúca.

Vhodná je či už ako nátierka na chlebíky, do prívarkov, pod mäsko, alebo aj ako nátierka na hrianky či čerstvý chlebík.

Recept mám od môjho svokra, výborného gulášmajstra.

Hovorí, že tajomstvo chuti v jeho gulášoch tkvie práve v tejto prísade.

Omáčku môžete doladiť aj ďalšími prísadami alebo obľúbenými koreninami.

Potrebujeme:

• 1 kg červenej papriky
• 1 kg rajčín
• 1/2 kg cibule
• 6 feferonov
• 8 strúčikov cesnaku

Ďalej potrebujeme:

• 100 ml oleja
• 70 g soli
• 70 g cukru
• 100 ml octu