Jožkove rezy patria medzi zákusky, ktoré si získajú každého už po prvom súste. Nadýchané kakaové cesto, jemná vrstva kyslej smotany a bohatá čokoládová poleva vytvárajú dokonale vyváženú kombináciu chutí, ktorej len málokto odolá.
Tento jednoduchý, no mimoriadne chutný dezert sa hodí nielen na sviatočný stôl, ale aj na bežné víkendové pečenie či rodinné stretnutia. Raz ho pripravíte a veľmi rýchlo pochopíte, prečo patrí medzi recepty, ku ktorým sa gazdinky opakovane vracajú.
Ako pripraviť Jožkove rezy?
Môj muž Jozef tento zákusok miluje a tak mu prischol názov Jožkove rezy.
Verím, že bude chutiť aj všetkým ostatným menám.
Potrebujeme:
- 6 ks vajec
- 200 g kr. cukor
- 1 ks. vanilkový cukor
- 125 ml minerálka
- 125 ml olej
- 200 g múka
- 200 g Čokoláda, najemno nastrúhaná
- 200 g orechy namleté
- 1 ks prášok do pečiva
Krém:
- 750 ml kyslá smotana
- 500 ml jogurt biely
- 150 g Práškový cukor
- 10 plátkov želatíny
- 500 ml smotany na šľahanie (vyšľahanej)
- 600 g Maliny čerstvé alebo mrazené
- Piškóty alebo maslové sušienky
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“