Čítate 3. stranu článku...
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Vložte kurča do pekáča alebo do rúry a prikryte ho pokrievkou alebo hliníkovou fóliou.
Pečieme pol hodiny.
Potom odstráňte veko a pečte ďalšiu pol hodinu.
Už dlho je známe, že mliečne výrobky a kyslé prísady spôsobujú, že mäso je drobivé a jemnejšie.
Podobné techniky sa používajú v tureckej, balkánskej a indickej kuchyni.
Ak chcete prekvapiť svojich blízkych úplne novou verziou kuracieho mäsa, utekajte do obchodu po cmar.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“