Broskyne na zimu v najchutnejšom náleve: Zachovajú si čerstvosť a vôňu leta na celé mesiace!

• prípravu domácich limonád,
• ochutenie minerálky,
• polievanie palaciniek,
• zvlhčenie piškótových korpusov,
• dochutenie koktailov alebo ovocných šalátov.

Tipy na dokonalé broskyne

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete broskyne, ktoré sú zrelé, ale stále pevné. Príliš mäkké plody sa môžu počas zavárania rozpadnúť.

Sterilizované poháre aj viečka musia byť dokonale čisté, aby zaváranina vydržala bez problémov až do ďalšej sezóny.

Ak máte radi výraznejšiu vôňu, môžete do každého pohára pridať malý kúsok vanilkového struku alebo tenký plátok citróna. Chuť zostane svieža a ešte aromatickejšia.

Ako skladovať zavárané broskyne?

Po úplnom vychladnutí poháre uložte na tmavé, suché a chladnejšie miesto. Takto pripravené broskyne si bez problémov zachovajú svoju kvalitu aj 12 mesiacov.

Po otvorení pohár uchovávajte v chladničke a obsah spotrebujte približne do jedného týždňa.

Sladká spomienka na leto

Domáce broskyne v náleve patria medzi tie zaváraniny, ktoré z políc miznú ako prvé. Sú krásne voňavé, šťavnaté a ich chuť pripomína horúce letné dni aj uprostred zimy. Navyše získate nielen lahodné ovocie, ale aj výnimočne chutný nálev, ktorý využijete pri mnohých ďalších receptoch. Stačí pripraviť niekoľko pohárov a počas celého roka budete mať po ruke sladkú zásobu, ktorú si zamiluje celá rodina.