Babička ma naučila, ako uchovať LIGURČEK na zimu, aby si zachoval všetky živiny, vôňu a chuť ako v lete: Jednoduchá metóda!

zaváraninové poháre s viečkom

Postup:

Ligurček najskôr dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. 

Po umytí odstránime zo stonky všetky listy.

Dáme ich do misky.

Vysušíme papierovými utierkami. 

Teraz si umyté a usušené lístky ligurčeka vložíme do čistého pohára.

Pohár nemusí byť sterilizovaný.

Keď máme pohár naplnený lístkami.

Nasypeme soľ.

Navrch položíme 2 – 3 hrubé stonky.

Tie obsah dobre zafixujú.

Všetko zalejeme octom.