Hľadáte jednoduchý recept na výdatné raňajky, ľahký obed alebo večeru, ktorá zasýti bez zbytočných sacharidov? Vaječná cuketová roláda so šunkou a syrom je skvelou voľbou. Spája jemnú chuť cukety, nadýchané vajcia, kvalitnú šunku a roztekajúci sa syr do jedného lahodného jedla, ktoré si zamiluje celá rodina.
Veľkou výhodou je jednoduchá príprava z bežne dostupných surovín. Roláda je krásne šťavnatá, výborne drží tvar a chutí skvelo teplá aj studená. Ocenia ju priaznivci nízkosacharidového stravovania, ale aj všetci, ktorí radi pripravujú rýchle domáce jedlá.
Prečo si tento recept obľúbite?
Cuketová roláda ponúka hneď niekoľko výhod:
- neobsahuje múku,
- je prirodzene bohatá na bielkoviny,
- zasýti na dlhší čas,
- pripravíte ju približne za 40 minút,
- hodí sa na raňajky, obed, večeru aj ako pohostenie pre návštevu.
Vďaka svojej jemnej chuti si ju obľúbia aj deti, ktoré bežne cuketu veľmi nemusia.
Ako pripraviť cuketovú roládu bez múky?
Ingrediencie:
2 stredne veľké cukety
4 vajcia
50 g nastrúhaného parmezánu
200 g plátkovej šunky
200 g syra scamorza
soľ podľa chuti
čerstvo mleté čierne korenie
Čím môžete nahradiť syr scamorza?
Ak tento taliansky syr nemáte k dispozícii, výborne poslúžia aj:
- mozzarella,
- provolone,
- eidam,
- gouda,
- fontina.
Dôležité je, aby sa syr dobre topil a vytvoril krásne krémovú náplň.
Postup prípravy:
1. Pripravte základ
Rúru predhrejte na 180 °C.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“