Pridáme aj preosiatu múku a nakoniec kvások.
Do cesta zamiešame aj ostatné suroviny a vypracujeme jednotné hladké cesto, ktoré necháme prikryté na teplom mieste vykysnúť (cca 60 minút).
Zatiaľ si pripravíme tvarohovú náplň – tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a žĺtkom.
Z bielka ušľaháme sneh a vmiešame do tvarohu.
V samostatnej miske zmiešame všetky prísady na posýpku a tiež si prichystáme marhule.
Keď je cesto vykysnuté, rozdelíme ho na menšie guľky, ktoré uložíme na vymastený plech a necháme ešte 10 minút podkysnúť.
Potom každú roztlačíme dnom pohára a potrieme vajíčkom.
Do jamky, ktorá nám takto vznikne navrstvíme náplň, uložíme nakrájané marhule a nakoniec posypeme posýpkou.
Pri teplote 180 stupňov pečieme, kým okraje koláčikov nie sú zlatisté.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: U Miládky v kuchyni
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“