Koláčiky s tvarohom a marhuľami podľa Miládky: Cesto nadýchané ako páperie, sú úžasné aj na tretí deň!

Ďalej:

250 g tvarohu

cukor podľa chuti

1 vanilkový cukor

1 vajce

citrónová kôra

Posýpka:

100 g hladkej múky

80 g cukru

80 g masla

Na potretie:

vajce

marhule – umyté a odkôstkované

Postup:

Najskôr si pripravíme kvások. V teplom mlieku rozrdrobíme kvasnice a pridáme lyžičku cukru.

Kým vyjde kvások v inej mise si zmiešame rozšľahané žĺtky s olejom a masťou.